レストラン用語でニューオーダーを意味する

「ça marche」

店名の「サマッシュ 」はそれを元気よく発声したもの

 

心暖まる料理とワインで

家族や友人、大切な人と

楽しい時間を過ごす

 

大人のための

隠れ家ビストロノミー


 

 

 

 

 

大衆すぎず気取りすぎない

素朴ながらも洗練されている

 

心掛けているのは

「何を食べているのかがわかる料理」

 

クラシックなフランス料理の技法をベースに

一皿一皿丁寧に仕上げます