旬の食材を使った季節のおすすめや店の定番料理を

コース仕立てでご用意しております

 

〜ある春の日の一例〜

 

Amuse-bouche

ジャガイモのブリニ イノシシ りんご

Entrée

赤貝と春野菜のマリネ 芥子 チョリソ 

Potage

蕪のポタージュ 青海苔バター 紫蘇

Poisson

サワラのヴァプール 白菜 キンカン

Viande

和歌山県産 鹿のロースト ふきのとう

Dessert

クレメダンジュ ゆず

Café ou thé

コーヒー又は紅茶

Mignardises

小菓子

 (上記はMenu Bの一例です)

Munu  A 

(lunch)

 

アミューズ

前菜

ポタージュ

肉料理

デザート

食後のお飲み物

小菓子

 

¥ 2500~

 

 

 

Menu  B

(lunch / dinner)

 

アミューズ

前菜

ポタージュ

魚料理

肉料理

デザート

食後のお飲み物

小菓子

 

¥ 3800~

 

 

Menu  C

(lunch / dinner)

 

アミューズ

前菜1

前菜2

ポタージュ

魚料理

肉料理

デザート

食後のお飲み物

小菓子

 

¥ 5800~